Όταν καταναλώνουμε υπερβολικό αλάτι, το σώμα μας συγκρατεί νερό για να διατηρήσει την κατάλληλη ισορροπία των ηλεκτρολυτών.Αυτό οδηγεί σε αυξημένο όγκο αίματος που κυκλοφορεί μέσα από τα αιμοφόρα αγγείαΜε την πάροδο του χρόνου, αυτός ο αυξημένος φόρτος εργασίας μπορεί να επιβαρύνει την καρδιά και να οδηγήσει στην ανάπτυξη υπέρτασης.θέτοντας τα άτομα σε υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων.
Εκτός από την αύξηση της αρτηριακής πίεσης, η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί επίσης να συμβάλει στην συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες.Τα υψηλά επίπεδα νατρίου στο αίμα μπορεί να προκαλέσουν φλεγμονή και οξειδωτικό στρεςΑυτές οι πλάκες μπορούν να συρρικνώσουν τις αρτηρίες, περιορίζοντας την ροή του αίματος στην καρδιά.Η μειωμένη ροή αίματος και η παροχή οξυγόνου στον καρδιακό μυ μπορεί να οδηγήσει σε πόνο στο στήθος (αγγειοψυχία) και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολήςΩς εκ τούτου, είναι κρίσιμο να περιοριστεί η πρόσληψη αλατιού για τη διατήρηση υγιών αρτηριών και τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η μείωση της πρόσληψης αλατιού είναι ένα απαραίτητο βήμα για την προώθηση της υγείας της καρδιάς.300 χιλιοστόγραμμα (περίπου 1 κουταλάκι τσαγιού) νατρίου την ημέρα για τους περισσότερους ενήλικεςΓια να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού, είναι σημαντικό να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων, να διαβάζετε τις οδηγίες για την κατανάλωση αλατιού, να διαβάζετε τις οδηγίες για την κατανάλωση αλατιού και να διαβάζετε τις οδηγίες για την κατανάλωση αλατιού.περιορισμός της κατανάλωσης μεταποιημένων και συσκευασμένων τροφίμωνΕπιπλέον, η χρήση βοτάνων, μπαχαρικών και άλλων αρωματικών μπορεί να βελτιώσει τη γεύση των γευμάτων χωρίς να βασίζεται σε υπερβολικό αλάτι.Με την υιοθέτηση αυτών των στρατηγικών, τα άτομα μπορούν να λάβουν ενεργά μέτρα για την προστασία της καρδιάς τους και τη βελτίωση της συνολικής καρδιαγγειακής υγείας.